材料竹笙1两 白木耳半两 桶笋（切排翅形） A料：白果3分之1罐 鲍菇切粒 B粒：味素 盐 糖少许 C料：甜豆10条 香油 冬虫（10条）作法1．竹笙泡软洗净切2公分长备用。 2．白木正用小火慢慢煮到软为止备用。 3．桶笋切排翅形用清水煮沸捞起，再用中温油炸成金黄色备用。 4．锅热倒入两匙油将作法1．2．3及材料A倒入炒2分钟加适量水煮 沸加材料B拌匀加材料C，太白粉勾芡即可。
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