用料材料 用量空心菜一把辣椒虾米一大勺红辣椒5只花椒1小把大蒜2瓣盐少许味精少许做法1. 把空心菜摘好后洗净控干水分，红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁2. 锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香，然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻炒3. 当空心菜炒至快熟的时候，放入辣椒虾米酱，再调入盐和味精炒匀即可1
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